fbpx

Funkcionális gyerekétkeztetés szívvel lélekkel

Dénes Dóra családi konyhája

  • Étrendtanácsadás
  • Rólam
  • Kapcsolat
  • Egyéb kategória

    Kreatív rizspótló: karfiolgyöngy

    karfiolgyongy2_fin.jpg

    – Anya, mit csinálsz a fehér brokkolival?

    – Ledarálom, megpárolom, köret lesz belőle. Olyan ételekhez ehetjük, amikhez rizst szoktunk, vagy kölest, vagy hajdinát.

    – Miért? 

    – Hát csak úgy, mókából.

    Hozzávalók 2 adaghoz:

    20 dkg karfiol

    valamennyi só és kókuszzsír, és ha igény van rá, zöldfűszer apróra vágva

    Elkészítés:

    A karfiolt rózsáira szedem és apróra darálom. Kókuszzsíron megpirítom, majd további 5 percig kisebb lángon puhítom. Ha továbbra is ress, a lángot elzárva fedő alatt tovább lehet puhítani. A végén még megszórhatom  tetszőleges zöldfűszerrel – jól megvan a tárkonnyal, snidlinggel, petrezselyemmel, kaporral, zsályával, csomborral.

    Dénes Dóra

    Dénes Dóra vagyok, funkcionális táplálkozási tanácsadó és receptfejlesztő. Érdeklődésem középpontjában a gyógyító étrendek és tápanyagok állnak, a gyerekek egészségének megalapozása az étkezési szokásaikon keresztül, és a különböző étrendi szükségletek összehangolása családon belül.

    Étrend tanácsadás

    Étrend tanácsadás

    Reform ételek, fura alapanyagok az élelmiszerlistádon - segítek, hogy ne korlátozást, hanem lehetőségeket és örömöt hozzanak neked és a családodnak. Ha egészségügyi okokból, családtagod miatt, vagy babavárás, szoptatás, hozzátáplálás miatt nagy elhatározásra jutottál, számíthatsz rám.

    @edespofablog

    Followers