Az első nyúlfalatok almás padlizsánnal babáknak
Néhány ismerősöm akkor kezdett el ismerkedni a húsokkal, és főzni, amikor gyereke született. Ha kérdeztek, elsőre a nyulat ajánlottam nekik, mert egyszerű elkészíteni, könnyen emészthető, tápértékben és fehérjében is erősebb, mint a klasszikus kezdő húsnak számító csirke vagy pulyka. “Aha. Könnyebben kötök meg a Burdából egy rénszarvasos pulcsit, mint hogy nyulat tudjak szerválni” – kaptam […]