Sári és a csodatalaj – mitől bio egy biofarm?
“Azon túl, hogy nem zsákmányoljuk ki a földet, számomra a bio például azt is jelenti, hogy kíméletesek vagyunk a növényekkel, terményekkel, emberségesek a lóval, törődünk a kollégáinkkal, tiszteletben tartjuk a munkaidejüket is”- mondja Bolvári Csaba a javarészt zöldségekre specializálódott Zsámboki Biokert vezetője. Amikor a Szatyorbolt termelői látogatást szervezett a Gödöllőhöz közeli biofarmra, úgy sejtettem, két-három […]