Sütő és bonyodalom nélkül: sós karamellás csokis tortácska
A cukormentes sós karamellát régebben annyira gondoltam értelmesnek, mintha egy egészségtudatos vidámparkos cukormentes vattacukorral dobná fel a majálist. De bármennyire is önellentmondás ez az édesség, finom tud lenni. Sokan kókuszvirágcukorral készítik, ami több más cukorpótlóval ellentétben karamellizálható, de ha már all in, vagy inkább all out, akkor legyen cukorpótlómentes is. Nekem a mazsola nyújtotta leginkább […]