Halrudacskák helyett itt az omlós, házi halburger
A halrudacska valószínűleg a halfeldolgozás parizerje. Tartalmazhat halat, de jellemzőbb, hogy minden mást is, ami a feldolgozás során hulladékként keletkezik. A magyar ember nem nagy halfogyasztó, bár az internet előtt szájhagyomány útján azért igyekeztek meggyőzni egymást az ismerősök, hogy halat enni menő. Én azóta is hiszek benne, főleg a hazai, édesvízi fajtákban.