Beszélgetésre, menü tervező praktikákra és kóstolóra is számíthattok szeptember 14-én. Szeretném, hogy sok praktikus ötletet vihessetek haza.
“Bárcsak a kisgyerekes időszakomban találkoztam volna a menütervező koncepcióddal. Az ötleteid, a recepteid, és amit többfunkciós ételeknek hívsz, mind segítség lett volna akkor, amikor az első években rutintalanul azt éreztem, belefulladok a rengeteg feladatba.”
Ez a visszajelzést egy kétgyerekes kliensemtől, Anitától kaptam. Fiai életkora közt csak másfél év különbség van, így a kezdetek vadvízi evezéssel teltek az idő zuhatagában. Mostanra már mindkét fiú általános iskolás, de táplálásuk most is nagyon sok idő és odafigyelés. Ebben mentoráltam őt az utóbbi időkben.
Az ehhez hasonló visszajelzések nagyon sokszor dolgoznak bennem. Amikor a könyvem kiadójának, a HVG kiadónak a kiváló marketing szakemberével, Sugár Judittal ötletelni kezdtünk azon, milyen programot tervezzünk az őszi könyvbemutatómra, nagyon hamar affelé tereltük a gondolatainkat, hogy a kisgyerekes családok menü tervezéséhez lenne jó segítséget adni.
Egyik leginkább szeretett témám ez, hiszen nekem is évek kellettek ahhoz, mire kialakult a gyakorlat, ami lehetővé teszi, hogy minden nap elég színt, rostot, vitamint, energiát sikerüljön beépítenem a gyermekeimbe, de ne kelljen fél napokat a konyhában töltenem ezért.
A családunk módszere:
- Három napos blokkokban tervezem a menüt, nem pedig nehezebben belátható módon egy hétre próbálok előre gondolkozni
- Egy alapanyagot többféleképp is felhasználok. Vannak jolly jokerek, mint a cukkini, sárgarépa, cékla, káposzta, a gabonák, amelyeket rugalmasan tűrik a kreatív ötleteket.
- Az esetek többségében nem receptek alapján főzök, hanem mozaik fogásokban gondolkozom
- Nagyon gyakran nyúlok a többfunkciós ételekhez.
Mindezekről a könyvbemutatómon bővebben szó lesz, és lelkesen megosztom veletek. Rövid előadásomban és ételkészkészítő bemutatómon is azon leszek, hogy minél több hasznosítható praktikát vihessetek haza magatokkal.
Mi történik még a jeles eseményen?
- Lesz beszélgetés: Szeder Kata, újságíró moderátorral beszélgetünk könyvemről, és többek közt arról, mi a fontos a gyerekeknek az ételekben, mi jelent nekik élményt, miért eredményesebb játékosan ismertetni őket újdonságokkal.
- Tartok egy rövid előadást vetítéssel, amelyben egy heti menü tervet is bemutatok
- Kreatív fogást tervezek élőben, kóstolóval: mi mindent hozhatunk ki a többfunkciós ételekből? Mire képes egy-egy szezonális alapanyag? Készítek egy gyorsan összerakható, gyerekbarát bőségtálat és az asztalra sorakozott összetevőkből ti is készíthettek saját magatoknak és a gyermeketeknek. Bármi kérdésben, elakadásban ott leszek.
- Kérdezhettek, mesélhettek és dedikálok
Az esemény ingyenes, de regisztrációhoz kötött.
Itt pedig jelezhetitek, hogy érkeztek.
Időpont: 2025. szeptember 14. (vasárnap) 10:00–11:30
Helyszín: Kult7 ( Budapest, 1075 Király utca 11.)
Tartalmas lesz. Szeretettel várunk titeket.
Tudjatok meg többet a könyvről!
Nehezen megy, hogy gyermeked megszeresse a zöldségeket? Komplex megoldást kínálok a táplálkozási tanácsadásomon!
- A játékos étrendbővítés örömet hozhat a szülőnek, gyermeknek
- Jól variálható receptekkel segítek, speciális igényekre szabva is
- Bemutatom a menü tervező koncepciómat, amellyel könnyebb változatos étrendet kialakítani
Természetgyógyászként és táplálkozás tanácsadóként alapossággal, holisztikus szemlélettel kísérlek a megoldás felé. Gyakorlatias tanácsokkal, beszerzési és főzési tippekkel átfogó támogatást nyújtok. Keress bizalommal!
Ha pedig családi receptekre, inspirációra van szükséged, kövess Facebookon, Instagramon!
