Ha feldobnád a szendvicset, ha kézreálló falatkákat keresel, tócsnit, fasírtot, vagy ha cukormentes, édes nassot, íme jó néhány uzsonnás dobozba való ötlet.
A nyári szünetben a napi 15-szöri “éhes vagyok” kezelése után szeptembertől következik az új feladat. Gondoskodni arról, hogy az óvodai, iskolai távollétben is maradjon a minőségi tápláltsági állapot. Az elmúlt években sok tízórai, uzsonna ötlettel érkeztem már, és ezekből készítettem egy válogatást.
“Hasznosak, amikor különböző témák szerint összegyűjtött receptjeidet posztolod, mert néha elveszek abban, hogy mi alapján keressek, és annyira kevés az idő keresgélni” – írta egy követőm nemrég.
Tanévkezdéskor pláne nehéz utolérni magunkat, annyi a feladat. Hadd könnyítsek a szeptemberi feladat cunamin.
Milyen tízórait küldjek? – Gyakori kérdések, sok tipp
A tízórai ötletelés mindig felvet pár kérdést. Korábban összegyűjtöttem a szülők gyakori kérdéseit, és azok alapján igyekeztem segíteni, mi kerüljön az uzsonnás dobozokba. Például “unjuk a szendvicset, de nincs jobb ötletem. Mi az, ami hasonlóan laktató, de nem kenyér alapú? A folytatásban arról is szó esett, miért lenne fontos a gyerekeknek, hogy reggelizzenek, lehetőleg ne édességet, és hogyan lehet növelni egy tízórai rost tartalmát.
1. Szendvics több rosttal
Amikor maradunk a bevált, praktikus szendvicsnél, azt is könnyen lehet színesíteni, és rosttal gazdagítani. Például zöldségkrémekkel könnyen variálhatóak, vitaminban gazdagok lehetnek. A tömörebb, szárazabb kenyereknek, például a tönkölylisztes vagy a rozskenyérnek még jót is tesz a krém puhasága.
És benne: felvágott helyett
Ha a szendvicsben valamiféle állati termék elképzelhetetlen, akkor a felvágott helyettesíthető házilag elkészített hússal is. Például a főtt marhanyelv jól szervül a tízóraikhoz. A májpástétom pedig örök klasszikus.
2. Tócsni variációk
A tócsni vagy lapcsánka házias, szapora korong, ami eredetileg reszelt krumplival és liszttel készült, és zsírban sütötték. Vehetjük könnyebbre is, és turbózhatjuk más zöldségekkel, hogy változatosabb és gazdagabb legyen. Jól áll neki a reszelt sárgarépa, cukkini, tök, paprika, paradicsom, de még zellerrel is működhet. Serpenyőben kevés olajon átsütve nem nehéz, de laktató tud lenni.
3. Zöldségfasírtok
A tócsnifélék unokatestveire is lehet számítani, ha könnyen ehető formátumú, zöldséggel jócskán megrakott gombócokat szeretnénk gyermekünkkel az intézménybe küldeni. Remekül kiegészíthetnek szendvicset, lepényt, tortillát, ha hosszú napra kell számítani. Kisebbeknek pedig önmagukban, vagy pár hasáb sárgarépával, uborkával, vagy karalábéval is elég tartalmasak lehetnek.
4. Zöldségek a muffinformában
A muffin vagy tart forma praktikus és tetszetős tálalása a zöldséges falatkáknak is. A hozzátáplálás óta nálunk vissza-visszatérnek úti kisétkezésként játszótéren, kiránduláskor és más mozgolódás során. Könnyen szállíthatók és gusztusosak tudnak maradni hosszabb időn át.
5. Zöldséges krékerek
Komplett tízórai fedezését nem vállalják, de a kekszek, ropogtatók helyettesítésére alkalmasak. A friss zöldség, gyümölcs, vagy az aszalványok és magok is jól csúsznak vele.
6. Cukormentes édességek
Az édes nassok megkerülhetetlen szereplők. Ha viszont diszkréten és diplomatikusan hanyagolnánk a hozzáadott cukrot, akkor a gyümölcsökkel, vagy aszalványokkal édesített rágcsák támogatnak a nemes elképzelésben.
7. Édes csemmegnivalók kisebbeknek
A hozzátáplálás korában, vagy két lépéssel azon túl is vannak ötletek, amelyek bölcsis és óvodás korban is kelendőek lehetnek. Nálunk például rendszeres, hogy a régi baba snackek visszatérnek a csimoták nagyobb korában. Valószínűleg azért, mert jó emlékek fűződnek hozzájuk.
Keress bizalommal táplálkozási tanácsadásomon!
- Kérdéseid vannak a hozzátáplálásról, vagy arról, hogyan lehetne megszerettetni a gyermekeddel az egészséges ételeket?
- Saját egészségügyi kihívásaidból keresed a kiutat?
- Nehézséget jelent, hogy változatos étrendet alakíts ki a családnak a rengeteg egyéb feladatod mellett?
Táplálkozás tanácsadóként és természetgyógyászként segítek. Figyelemmel, alapossággal, holisztikus szemlélettel kísérlek a megoldás felé. Gyakorlatias tanácsokkal, beszerzési és főzési tippekkel, saját, bevált receptekkel is igyekszem átfogó támogatást nyújtani.
Családi receptekért, inspirációért pedig kövess Facebookon, Instagramon!
